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廈門欣泰德餐飲管理有限公司

廈門單位餐飲管理-廈門欣泰德餐飲配送-單位餐飲管理服務(wù)

廈門欣泰德餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送
  • 公司地址:廈門市海滄區(qū)排頭路1號一層
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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

食堂管理制度(Canteen management system)是一種制度。該制度適用于食堂,規(guī)定了食堂的管理、生產(chǎn)、衛(wèi)生等相關(guān)制度。食堂管理制度是需要去遵守的,有利于更好地管理食堂。




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一、留樣由專人負責,建立食物留樣記錄。二、留取當餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于200克,有標簽標明菜名,留樣時間,置放規(guī)定位置,保存48小時。三、配備留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0~10℃。四、食品留樣盛器采用帶蓋容器,每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒。





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擔,不應(yīng)由顧客承擔。還應(yīng)注意的是,餐館在制定外送規(guī)范時,應(yīng)遵循公平原則確定餐館與顧客之間的權(quán)利義務(wù),顯失公平的合同條款將被認定為無效?!穹梢罁?jù)《合同法》第三十九條:采用格式條款訂立合同的,提供格式條款的一方應(yīng)當遵循公平原則確定當事人之間的權(quán)利和義務(wù),